Gregory Robinson ซุปเห็ดเข็มทองเกาหลี ใครที่เป็นสายรักสุขภาพ และชื่นชอบในการทานเห็ดเข็มทองต้องไม่พลาดเมนูนี้นะคะ เพราะว่าเมนูนี้เค้าจะใช้เห็ดเข็มทองในการเป็นวัตถุดิบหลักๆ แถมรสชาติยังเปี้ยวละมุนลิ้นแบบสุดจากมะเขือเทศ และได้คุณภาพโยชน์มากมาย ที่ได้ทั้งจากไลโคปีน และได้ประโยชน์จากเห็ดที่มีไขมันต่ำมากๆ แถมแคลลอลี่น้อยมากอีกด้วยค่ะ ขั้นตอนและวิธีการเตรียมวัตถุดิบของเมนูนี้ก็ง่ายมากๆเลยล่ะค่ะ
ซุปเห็ดเข็มทองเกาหลี (Korean Golden Needle Mushroom Soup)
นอกจากเมนูจะมีประโยชน์แล้ว ทุกท่านรู้มั้ยคะ ว่าตัวเห็ดเข็มทองนั้นมีประโยชน์มากมายกว่าที่เราคิดอีกค่ะ ไม่ว่าจะเป็นช่วยลดคอลเลสเตอรอล แถมยังทำให้ระบบเผาผลาณในร่างกายของเราดีขึ้นอีกด้วยนะคะ นอกจากนี้เค้ายังมีส่วนช่วยในการกระตุ้นระบบขับถ่ายของเราอีกด้วยค่ะ ถ้ารู้ประโยชน์แบบนี้แล้ว เรามาลองทำเมนูนี้ด้วยการเริ่มเตรียมวัตถุดิบและมาลองทำไปพร้อมๆกับแอดมินได้เลยค่ะ
วัตถุดิบ
- เห็ดเข็มทอง
- ถั่วงอก
- หอมใหญ่
- เต้าหู้เห็ดหอม
- มะเขือเทศ
- เครื่องปรุง
- โคชูจัง
- น้ำปลา
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำตาล
- ซอสมะเขือเทศ
🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄
วิธีทำ
- ขั้นตอนแรกเราก็ต้องเอาตัวเห็ดเข็มทองมาล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อยจากนั้นตัดรากของเค้าออกประมาณ 1 นิ้วนะคะ ล้างทำความสะอาดอย่าให้มีเศษรากติดออกมาเลยนะคะ จากนั้นก็จัดการหั่นหอมใหญ่เป็นแว่นๆค่ะ แล้วก็หั่นเต้สหู้เห็ดหอม นำพวกถั่วงอกมาแช่น้ำเอาไว้ จากนั้นก็หั่นมะเขือเทศตามใจชอบได้เลยค่ะ
- ขั้นตอนต่อมานะคะ เราก็ตั้งหม้อแล้วใส่น้ำสะอาดลงไป จากนั้นก็รอให้น้เดือดแล้วใส่เห็ดเข็มทองของเราลงไปได้เลยค่ะ ฉีดให้เป็นชิ้นๆพอคำด้วยนะคะ ไม่อย่างนั้นคำนึงจะใหญ่เกินไปได้ค่ะ จากนั้นก็ตามด้วยมะเขือเทศนะคะ ต้มจนเปื่อย แล้วจากนั้นก็รอให้น้ำเดือกซักระยะหนึ่ง แล้วก็ใส่เห็ดหอมเต้าหู้ตามลงไปได้เลยค่ะ
- ขั้นตอนต่อมาเราสามารถใส่เส้นปลา หรือว่าพวกลูกชิ้นได้ตามใจชอบเลยนะคะ แต่ถ้าจะไปทางสุขภาพหน่อยใส่แค่นี้ก็เพียงพอแล้วค่ะ สามารถทานเป็นเมนูลดน้ำหนักได้ด้วย
- ขั้นตอนต่อมาหลังจากที่เรานั้นได้ใส่ผักทุกอย่างลงไปในหม้อเรียบร้อยแล้ว เราก็มาถึงขั้นตอนการปรุงรสนะคะ ขั้นตอนแรกเราก็ใส่ซอสของเกาหลีอย่างตัวโคชูจังลงไปตามใจชอบได้เลยค่ะ ชอบเผ็ดแค่ไหนก็ใส่ได้เลยนะคะในขั้นตอนนี้ จากนั้นก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา หรือว่าน้ำปลาโรโซเดียม แล้วก็ตามด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลค่ะ
- ขั้นตอนต่อมาเราก็ปรุงจนกว่าจะได้รสชาติที่พอมใจ จากนั้นก็ใส่เต้าหู้ลงไปในขั้นตอนสุดท้ายก่อนที่เราจะปิดไฟ เพราะว่าถ้าเราใส่ลงไปก่อน เต้าหู้ของเราอาจจะเละได้ เท่านี้ก็ได้เมนูแคลลอรี่น้อย แถมยังอร่อยด้วยพร้อมเสริฟแล้วล่ะค่ะ
อาหารอิตาเลี่ยนง่ายๆ คลิก พาสต้าไส้กรอกครีมอิตาเลี่ยน
สนับสนุนโดย เว็บพนันออนไลน์ ถูกกฎหมาย
🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄
