พาสต้าไส้กรอกครีมอิตาเลี่ยน เป็นอีกหนึ่งเมนูนะคะที่ได้รับความนิยม เพราะว่าเราสามารถทานได้และเด็กๆก็ชื่นชอบเมนูนี้กันอย่างมากเลยล่ะค่ะ เพราะเป็นเมนูที่ทานง่าย แถมยังมีรสชาติที่ละมุนหอมและอร่อยไปกับครีมและกลิ่นชีส แถมยังได้ประโยชน์จากมะเขือเทศสดอีกด้วย ถ้าเด็กคนไหนไม่ชอบทานมะเขือเทศ แอดมินแนะนำให้ปั่นหรือว่าหั่นเป็นชิ้นเล็กๆไปได้เลยนะคะ เพราะว่าจะทำให้ทานง่ายขึ้นและยังได้ประโยชน์อีกด้วยนั่นเองค่ะ
พาสต้าไส้กรอกครีมอิตาเลี่ยน (Creamy Italian sausage pasta)
นอกจากเมนูนี้จะเป็นเมนูที่เราสามารถทำทานเองที่บ้านได้ง่ายๆแล้ว เมนูนี้ยังเป็นที่นิยมตามร้านอาหารด้วยนะคะ ยิ่งเราใส่หอมแดงก็จะเพิ่มความหวานและบวกกับตัวมะเขือเทศสด และซอสมะเขือเทศที่เอาไปปั่นเป็นครีมมี่ๆ แล้วยิ่งน่ารับประทานมาขึ้นไปแกค่ะ นอกจากจะได้ประโยชน์จากการทานเมนูนี้แล้ว ยังเป็นเมนูจานโปรดของใครอีกหลายคนด้วยค่ะ วันนี้แอดมินเลยเอาสูตรที่สามารถทำทานเองที่บ้านง่ายๆมาฝากทุกท่านกันค่ะ
🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝
วัตถุดิบ
- เส้นพาสต้า ต้มแบบ al dante ตามชอบ
- Italian sausages หั่นชิ้น
- หอมแดงสับ
- กระเทียมสับ
- น้ำมันมะกอก
- มะเขือเทศหั่นเต๋า
- Tomato paste
สูตรของซอสใช้สำหรับผัด
- เกลือ
- พริกไทยป่น
- อโรมาต
- น้ำตาลทราย นิดหน่อย
- Whipping cream
- พาแมซอนชีสขูดฝอย ตามชอบ
วิธีทำ
ขั้นตอนแรกเราก็ต้องนำเส้นพาสต้ามาต้มก่อนนะคะ ขั้นตอนนี้แอดมินแนะนำให้ต้มแบบ al dante จะอร่อยมาที่สุดค่ะ จากนั้นพอเราเอาขึ้นมาจากหม้อแล้วก็ให้เราเอาเส้นมาแช่กับน้ำเย็นจัด เพราะว่าจะได้ควงความสุกเอาไว้เท่านี้ค่ะ
ขั้นตอนต่อมานะคะ เราก็ไส้กรอกที่เป็นของอิจาเลี่ยนมันหั่นแล้วก็ผีดให้สุกก่อนนะคะ จากนั้นก็เอามาพักเอาไว้ก่อนได้เลยค่ะ จากนั้นก็แยกใส่จานพักเอาไว้ก่อนนะคะ
ขั้นตอนต่อมาเราก็หั่นหอมแดงซอยเป็นเล็กๆ รวมถึงมะเขือเทศด้วยนะคะ จากนั้นก็ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อนๆพอนะคะ จากนั้นก็เอาลงไปผัดกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ผัดให้ส่งกลิ่นหอมขึ้นมาได้เลยค่ะ ขั้นตอนต่อมาเราก้ใส่ซอสมะเขือเทศตามลงไปได้เลยนะคะ แต่ค่อยๆใส่ค่ะ เพราะว่าตัวซอสมะเขือเทศจะมีโซเดียมเยอะอาจจะทำให้เค็มได้นั่นเองค่ะ
ขั้นตอนต่อมาเราก็ใส่มะเขือเทสสุกลงไปนะคะ ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นก็เริ่มปรุงรสได้เลยค่ะ เริ่มจากปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาตินะคะ จากนั้นก็เพิ่มความหอมด้วยพริกไทย ถ้าเด็กทานด้วยก็ใส่เล็กน้อยพอนะคะ หรือว่าจะไม่ใส่เลยก็ได้ค่ะ จากนั้นก็ตามด้วยอโรมาต และน้ำตาลจากนั้นก็ผัดทุกอย่างให้เข้ากันได้เลยค่ะ
ขั้นตอนต่อมาเราก็ปิดไฟนะคะ แล้วก็เอาเส้นที่เราต้มเอาไว้ก่อนหน้านี้เอาลงไปคลุกกับตัวซอสได้เลยค่ะ จากนั้นก็ใส่ครีมชีสลงไปนะคะ แล้วคลุกๆให้ซึมเข้าเส้นให้ทั่ว ต่อมาก็จัดใส่จานให้สวยงามแล้วก็โรยหน้าด้วยพาสลีย์เพิ่มเพิ่มความหอมในขั้นตอนสุดท้าย เท่านี้ก็พร้อมเสริฟแล้วล่ะค่ะ
เมนูอาหารนานาชาติ คลิก เมนูเส้นราโบกีเกาหลี
สนับสนุนโดย lucabet365
🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝