Gregory Robinson วันนี้แอดมินก็มีเมนูบ้านๆอย่างเมนู เห็ดเข็มทองผัดกะปิใส่เต้าหู้อ่อน มาฝากทุกท่านกันอีกแล้วนะคะ สำหรับคนที่เบื่อทำอาหารพื้นๆ เดิมๆ ไม่ว่าจะเป็นผัดกระเพราเอย ผัดพริกแกงเอย หรือว่าจะเป็นผัดผักรวม วันนี้เราก็จะมาทำเมนูบ้านๆแต่มีความพิเศษและดูแตกต่าง มาเปลี่ยนรสชาติการผัดผัดเดิมๆเอาใจสาวกเห็ดเข็มทองกันบ้างค่ะ
เห็ดเข็มทองผัดกะปิใส่เต้าหู้อ่อน เมนูสุขภาพ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้แอดมินก็เอาสูตรเมนูอาหารเพื่อสุขภาพมาฝากทุกท่านกันอีกแล้วนะคะ เพราะว่าวันนี้วัตถุดิบที่แอดมินเลือกใช้เป็นวัตถุดิบหลักนั้นก็คือ เห็ดเข็มทองนั่นเองค่ะ เราก็รู้กันอยู่แล้วนะคะ ว่านอกจากเห็ดเข็มทองจะแคลลอรี่น้อยแล้ว ยังเป็นผักที่ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายได้ดีมากๆด้วยแถมยังมีประโยชน์มากมายเลยล่ะค่ะ ถ้าพร้อมแล้วเรามาเตรียมวัตถุดิบ แล้วมาเริ่มทำไปพร้อมๆกับแอดมินได้เลยนะคะ ไม่ยากแน่นอนค่ะ
🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕
วัตถุดิบ
- เห็ดเข็มทอง
- เต้าหู้ไข่
- กระเทียม
- พริกแดงจินดา
- กะปิ
- น้ำตาลมะพร้าว
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสหอยนางรม
- แป้งทอดกรอบ
วิธีทำ
- ขั้นตอนแรกก็เหมือนอีกเช่นเคยนะคะ ถ้าเป็นเมนูผัดแอดมินก็จะมาเตรียมในส่วนของน้ำซอสที่ใช่สำหรับผัดเอาไว้ก่อนเลยนะคะ ขั้นตอนแรกเราก็จะเริ่มจากใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปก่อนนะคะ หลังจากนั้นก็ตามด้วย ซีอิ๊วขาวได้เลยค่ะ แล้วหก็ตามด้วยซอสหอยนางรมได้เลยนะคะ จากนั้นเราก็คนทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกันได้เลยนะคะ
- ขี้นตอนต่อมาเราก็จะมาลงมือผัดกันเลยนะคก่อนอื่นเราก็ตั้งกระทะค่ะ ไม่ต้องใส่น้ำมันเยอะนะคะ หลังจากนั้นเราก็เอาแป้งทอดกรอบใส่ลงไปในกระทะเล็กน้อย แล้วก็คนน้ำมันให้เข้ากันได้เลยนะคะ แล้วจากนั้นก็เบาน้ำมันลงแล้วปรับเป็นไฟกลางจากนั้นก็ใส่เต้าหู้ได้เลยค่ะ
- ขั้นตอนการทอดไม่ต้องไม่ทำอะไรมากนะคะ เดี๋ยวเต้าหู้ของเราจะแตกได้ค่ะ หลังจากทอดเสร็จแล้วเราก็ตักขึ้นมาพักเอาไว้ก่อนค่ะ จากนั้นก็มาเตรียมจั้นตอนการผัดได้เลยนะคะ ตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยนะคะ จากนั้นก็ใส่พริกและกระเทียมลงไปผัดให้หอมได้เลยค่ะ
- ขั้นตอนต่อมาหลังจากที่กระเทียมของเราหอมแล้ว เราก็ใส่กะปิลงไปผัดได้เลยค่ะ หลังจากนั้นเราก้ใส่เห็ดเข็มทองลงไปผัดได้เลยนะคะ แล้วก็เร่งเป็นไฟแรงได้เลยค่ะผัดจนเห็ดสลดลงนะคะ จากนั้นเราก็ใส่น้ำซอสที่เราทำเอาไว้ได้เลยค่ะ จากนั้นก็ผัดจนสุกได้เลยนะคะ หลังจากนั้นก็เอาเต้าหู้ลงมาผัดด้วย เท่านี้กพร้อมเสริฟแล้วล่ะค่ะ
🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕
เมนูอาหารทำง่ายๆที่บ้าน คลิก ปลาทอดราดพริกสามรส
สนับสนุนโดย ufa168bet
