Gregory Robinson วันนี้แอดมินก็จะมาบอก ประโยชน์ของมะเขือพวง รู้ประโยชน์แบบไม่ง้อยา ในปัจจุบันเด็กยุคใหม่น้อยคนมากที่จะชื่นชอบรสชาติของมะเขือพวง แต่ภูมิปัญญาของคนในสมัยโบราณ ได้แอบซ่อนผสมผสานกับอาหารไทย เอาไว้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นด้านโภชนาการ และสรรพคุณทางยา ในการรักษาโรคได้มากมาย จนเป็นที่ยอมรับมาจนปัจจุบัน ซึ่งถ้าใครมักจะมีปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพ มีอาการเบื่ออาหาร
มีปัญหาเรื่องระบบขับถ่าย โลหิตจาง ความดัน หรือกำลังมองหาอาหารในการต้านโรคร้ายต่างๆ อย่างเช่นโรคมะเร็ง แล้วอยากให้ดูเรื่องนี้จนจบเลยค่ะ เพราะว่าทุกเรื่องราวของมะเขือพวงรู้แล้ว จะต้องตกใจอย่างแน่นอนค่ะ แต่ก่อนที่จะไป แอดมินก็ต้องขอฝากให้ไปติดตาม ประโยชน์ของมะเขือเทศ กันด้วยนะคะ แล้วในวันนี้ก็ต้องขอขอบคุณ Disney777 ที่สนับสนุนของเราในวันนี้ด้วยค่ะ
ประโยชน์ของมะเขือพวง รู้ประโยชน์แบบไม่ง้อยา
มะเขือพวงน้อยคนนักชื่นชอบรสชาติของมัน นอกจากผู้ใหญ่วัยกลางคน ที่อาจจะคุ้นเคยเกี่ยวกับอาหารไทยบางประเภทเช่น แกงเขียวหวาน หรือว่าผัดพะแนง รสชาติของมะเขือพวงนั้น มีรสชาติขมนิดหน่อย เฝื่อนหน่อยๆ ทำให้เด็กยุคใหม่หลายคนเบือนหน้าหนี แล้วมักจะกินมะเขือพวงในรูปแบบของการตำ คลุกลงในน้ำพริก เครื่องจิ้มทั้งหลาย ทำให้น้ำพริกเครื่องจิ้มถ้วยนั้น มีความพิเศษขึ้นมาทันที
และมีรสชาติที่อร่อยลงตัวเช่น ใส่ในน้ำน้ำพริกแมงดา น้ำพริกกะปิ น้ำพริกขี้กา น้ำพริกกุ้งสด น้ำพริกไข่เค็ม น้ำพริกปลาร้าเป็นต้นค่ะ มะเขือพวงจัดว่าเป็นพืชสมุนไพร โดยในอดีตจะเป็นพืชป่า แต่ในปัจจุบันในหลายๆประเทศ มักนิยมปลูกเป็นผักสวนครัว ที่นิยมนำมาผลมาประกอบอาหาร มีงานวิจัยในปัจจุบันบ่งชี้ว่ามะเขือพวงช่วย ในเรื่องของระบบย่อยอาหารได้ดี ช่วยในการลดระดับน้ำตาลในเลือด
จึงมีการนำไปใช้ในกลุ่มผู้ป่วย ที่เป็นโรคเบาหวานมากยิ่งขึ้นไม่เพียงเท่านั้นนะคะ ยังพบประโยชน์จากการรับประทานมะเขือพวงอีกมากมาย ยกตัวอย่างเช่น มะเขือพวงเป็นพืช ที่ช่วยในการเสริมสุขภาพ โดยมีสรรพคุณตามตำราแพทย์แผนไทย เช่นช่วยในเรื่องของการเจริญอาหาร ย่อยอาหารระบบขับถ่าย บำรุงธาตุขับเสมหะ แก้ไอ ช่วยให้โลหิตหวุ่นหมุนเวียนได้ดี และอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ซึ่งธาตุเหล็กนั้น
เป็นอีกสารอาหารที่สำคัญ ที่สามารถพบได้ในมะเขือพวง มีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยง ของภาวะโลหิตจาง จากการขาดธาตุเหล็ก และอย่างต่อมาช่วยลดความเสี่ยง ของการเกิดโรคมะเร็ง เพราะว่ามะเขือพวงเป็นผักที่มากด้วย สารต้านอนุมูนอิสระ ช่วยในการเสริมสร้างความแข็งแรงของเซลล์ ด้านการอักเสบจากอนุมูนอิสระ ทั้งยังมีส่วนช่วยในการยับยั้ง ไม่ให้เซลล์มะเร็งเติบโตเร็วจนเกินไปอีกด้วยค่ะ
🐦 🐦 🐦 🐦 🐦 🐦 🐦 🐦 🐦 🐦 🐦 🐦 🐦 🐦 🐦 🐦 🐦 🐦 🐦 🐦 🐦 🐦 🐦 🐦 🐦
