ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่สูตรเด็ด

            วันนี้แอดมินจะมาสอนทุกท่านลองทำเมนูง่ายๆอย่าง ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่สูตรเด็ด ถ้าพูดถึงเมนูนี้ก็คงจะคุ้นเคยกันดีใช่มั้ยล่ะคะ พอทั้งหาซื้อทานง่ายและยังทำง่ายมากๆอีกด้วย แต่ถ้าใส่ไม่ถูกวิธีก็อาจจะทำให้ตัววุ้นเส้นที่เราผัดละได้นะคะ วันนี้แอดมินเลยเอาสูตรที่แอดมินทำทานเองที่บ้านแถมยังอร่อยด้วยมาฝากทุกท่านทุกขั้นตอนกันเลยล่ะค่ะ

🍜 ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่สูตรเด็ด อร่อยง่ายทำเองได้ที่บ้าน 🍜

            เมนูนี้ทำไม่ยากอย่างที่เราคิดนะคะ เพราะว่าวัตถุดิบในเมนูก็หาซื้อได้ง่ายตามตลาดใกล้บ้าน แถมแค่เรารู้ว่าใส่อะไรก่อนใส่อะไรทีหลังแค่นี้ก็สามารถทำได้แล้วล่ะค่ะ ถ้าอยากจะใส่เนื้อสัตว์แบบไหน ไม่ว่าจะเป็นหมู ไก่ หรือว่ากุ้งก็สามารถเลือกใส่ได้ตามใจชอบเลยนะคะ เพราะว่าเราทำทานเองที่บ้านได้อยู่แล้ว ถ้าพร้อมแล้วมาลองทำไปพร้อมๆกันเลยค่ะ

วัตถุดิบ

• กระเทียมสับ
• ไข่ไก่
• มะเขือเทศ
• วุ้นเส้น
• กะหล่ำปลี หรือตามชอบ
• ต้นหอม
• ซอสกปรุงรส
• และเครื่องปรุง

วิธีทำ

1. ขั้นตอนแรกเราก็ตอกไข่ใส่ถ้วยรอเอาไว้ก่อนได้เลยนะคะ เพื่อสะดวกในการทำ ส่วนจำนวนนั้นแล้วแต่ชอบเลยค่ะ ส่วนตัวแอดมินจะใช้ทั้งหมด 3 ฟอง ขั้นตอนต่อมาเราก็มาตั้งกระทะเพื่อที่จะเตรียมผัดวุ้นเส้นกันเลยนะคะ
2. ขั้นตอนต่อมาหลังจากเราเตรียมกระทะแล้ว จากนั้นเราก็ใส่น้ำมันเล็กน้อยค่ะ จากนั้นก็รอให้ร้อนซักหน่อย จากนั้นเราก็เอาไข่ใส่ลงไปผัดก่อนเลยนะคะผัดให้เกือบสุกๆค่ะ จากนั้นเราก็เอาไข่ขึ้นมาพักเอาไว้ก่อนค่ะ เพื่อความสวยงามและน่าทาน
3. ขั้นตอนต่อมานะคะ เราก็ใส่น้ำมันลงไปใหม่แล้วเอากระเทียมที่เราสับเรียบร้อยแล้วไปเจียวในกระทะได้เลยนะคะ เพื่อให้เพิ่มความหอม หลังจากนั้นพอกระเทียมเหลืองแล้วเราก็เอากะหล่ำปลีใส่ลงไปผัดก่อนค่ะ เพื่อให้ตัวผักของเราสุกก่อนค่ะ
4. ขั้นตอนต่อมาเราก็ปรุงรสตอนนี้เลยนะคะ ใส่ซอสปรุงรสและตามด้วยน้ำมันหอยจากนั้นก็ตามด้วยน้ำตาลทรายค่ะ แล้วก็ผัดจนกะหล่ำของเราสุกได้เลยนะคะ หลังจากนั้นเราก็ใส่มะเขือเทศตามลงไปผัดได้เลยนะคะ หลังจากนั้นค่อยตามด้วยวุ้นเส้นค่ะ
5. ขั้นตอนต่อมาเราก็ใส่ซีอิ๊วดำเพื่อแต่งสีสันนะคะ ไม่ต้องใส่เยอะนะคะเดี๋ยวจะเข้มไปค่ะ จากนั้นเราก็ผัดไปเรื่อยๆ ถ้าแห้งไปก็ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยค่ะ หลังจากนั้นเราก็ใส่ต้นหอมลงไปได้เลยนะคะ แล้วเราก็ผัดไปเรื่อยๆ แล้วค่อยใส่ไข่ที่เราผัดไว้ขั้นตอนแรกลงไปผัด เท่านี้ก็พร้อมเสริฟแล้วล่ะค่ะ เราจะได้ทานแบบร้านข้าวแกงเลยนะคะ

เมนูกับแกล้มชั้นดี คลิก ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜