Gregory Robinson วันนี้แอดมินก็จะมาพูดถึงเรื่อง คนเริ่มดื่มกาแฟตอนไหน ใครเป็นคนเริ่ม ทุกคนรู้มั้ยคะ ว่าตอนแรกเนี่ย มนุษย์เราไม่ได้บริโภคกาแฟในรูปแบบของเครื่องดื่ม ทฤษฎีที่ได้รับการยอมรับมากที่สุด คาดว่าเมล็ดกาแฟมีต้นกำเนิดมาจากที่ราบสูงในเอธิโอเปีย แล้วชนเผ่าแถวนั้น เค้าก็บริโภคเมล็ดกาแฟมาเป็นพันปีแล้วค่ะ แต่ก่อนที่เราจะมาดูความน่าสนใจ แอดมินก็ต้องขอฝากให้ไปติดตาม ปลาที่กินแล้วเป็นบ้า กันด้วยนะคะ แล้วในวันนี้แอดมินก็ต้องขอขอบคุณ marine88 ที่สนับสนุนบทความของเราในวันนี้ด้วยค่ะ
คนเริ่มดื่มกาแฟตอนไหน ใครเป็นคนเริ่ม
ชนเผ่าในเอธิโอเปียเนี่ย เค้าเคี้ยวกาแฟมาเป็นพันปีแล้วค่ะ กาแฟที่เป็นเครื่องดื่มสีดำที่เราคุ้นเคยกัน มันเกิดขึ้นตอนประมาณปลายศตวรรษที่ 15 ในคาบสมุทรอาระเบีย ในโลกอิสลาม โดยเขาคาดว่าเมล็ดกาแฟ ถูกส่งมาจากเอธิโอเปีย มาที่เมืองมอคค่า ในเยเมน โดยพ่อค้าชาวโซมาเลีย คนกลุ่มแรกในคาบสมุทรอารเบีย คือคนนิกายซูฟี ซึ่งเป็นนิกายหนึ่งของอิสลาม นิกายนี้จุดเด่นก็คือเค้าจะใช้
การเคลื่อนไหวที่คล้ายกับการเต้น เป็นพิธีกรรมทางศาสนา เพื่อเข้าถึงพระเจ้า และประสบการณ์ทางจิตวิญญาณ บางทีเค้าสวดมนต์เต้นระบำติดต่อกันหลายชั่วโมง แล้วแล้วก็มักจะใช้พิธีกรรมตอนกลางคืน ทีนี้ก็น่าจะพอนึกออกว่า ถ้าต้องทำพิธีตอนกลางคืนแบบนี้ ก็น่าจะต้องเหนื่อยและง่วงมาก แล้วก็คงไม่มีตัวช่วยอะไรดีไปกว่ากาแฟ ก็เลยไม่น่าแปลกใจ ที่กาแฟจะกลายเป็นที่นิยมมากในเมื่อคนนิกายซูฟี
แต่ในเวลาต่อมาความนิยมของกาแฟก็เริ่มขยายออกไป รู้ตัวอีกทีกาแฟก็กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของคาบสมุทรอาระเบีย และโลกอิสลามซะแล้วค่ะ คนในตอนนั้นเรียกกาแฟว่า Quhwah ซึ่งภาษาศาสตร์ก็มีหลายทฤษฎีว่า คำนี้มาจากไหน บางคนก็บอกว่ามาจากชื่อของเมือง Kaffa ในเอธิโอเปีย ซึ่งก็เป็นต้นกำเนิดของเมล็ดกาแฟ บางคนก็บอกว่าแปลว่า สิ่งสีดำ หรือบางคนก็บอกว่ามาจากคำว่าทำให้ไม่หิว
ซึ่งเนื่องจากบางครั้งกาแฟช่วยลดความอยากอาหารได้ แต่คำว่า Quhwah น่าจะเป็นที่มาของคำว่า Coffee และกาแฟ ที่เราใช้กันอยู่ในปัจจุบัน หลังจากนั้นก็มีร้านกาแฟที่ผุดขึ้นมาเต็มไปหมด เริ่มจะมีกิจกรรมใหม่ในหมู่คนมุสลิม คือการพบปะ และสนทนากันที่ร้านกาแฟ สิ่งที่น่าสนใจก็คือ กาแฟทำให้หัวแล่น ดังนั้นบทสนทนาในร้านกาแฟ ก็เลยจะมีแต่เรื่องที่ฉลาดๆ แบบศิลปะ วัฒนธรรม ศาสนา การเมือง
ปรัชญา แต่ถ้าลองคิดดูว่า คนมารวมตัวกันแบบนี้ แล้วคุยเรื่องการเมืองทุกวัน แน่นอนว่าต้องเริ่มเบื่อและมีการด่าชนชั้นการปกครอง แล้วก็เริ่มมีไอเดียทางการเมืองเป็นของตัวเอง ซึ่งเป็นอะไรที่ชนชั้นปกครองและเหล่าสุลต่านไม่ชอบกันที่สุดค่ะ
🕊️ 🕊️ 🕊️ 🕊️ 🕊️ 🕊️ 🕊️ 🕊️ 🕊️ 🕊️ 🕊️ 🕊️ 🕊️ 🕊️ 🕊️ 🕊️ 🕊️ 🕊️ 🕊️ 🕊️ 🕊️ 🕊️ 🕊️ 🕊️ 🕊️
