Gregory Robinson วันนี้แอดมินจะมาแนะนำเมนู ไก่ผัดกะปิใส่หน่อไม้สด เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆเลยนะคะ แถมยังมีรสช่าติที่อร่อยทานง่ายอีกด้วยค่ะ ผัดกับหน่อไม้สดๆ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆอร่อยอย่าบอกใครเลยล่ะค่ะ และแน่นอนว่ากลับมาเจอกับแอดมินก็ต้องกลับมาเจอกับกับข้าวง่ายๆที่สามารถทำได้ที่บ้านอีกแล้วค่ะ เตรียมวัตถุดิบก็ไม่ยากนะคะ วามารถหาได้ตามตลาดนัดหรือร้านทั่วไปเลยค่ะ ถ้าพร้อมแล้วมาลองทำไปพร้อมกับแอดมินได้เลยนะคะ
ไก่ผัดกะปิใส่หน่อไม้สด ทำง่ายๆได้ที่บ้าน
วันนี้ก็กลับมาเจอกับแอดมินอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้เราก็กลับมาทำกับข้าวง่ายๆอีกเช่นเคยค่ะ แต่จะง่ายขนาดไหนมาเตรียมวัตถุดิบและทำไปพร้อมๆกับแอดมินได้เลยนะคะ ไม่ยากอย่างที่คิดอย่างแน่นอนค่ะ
🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕
วัตถุดิบ
- หน่อไม้สด
- ไก่ฉีก
- พริก
- กระเทียม
- กะปิ
- ใบโหระพา
- ใบมะกรูด
- น้ำตาลมะพร้าว
- ซอสปรุงรสฝาเขียว
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสหอยนางรม
วิธีทำ
- ขั้นตอนแรกเพื่อให้ง่ายต่อการทำ แอดมินก็จะมาปรุงในส่วนของน้ำซอสตัวผัดเอาไว้ก่อนเลยนะคะ เพื่อที่เวลาเราจะผัดเราจะได้ง่ายขึ้นค่ะ อย่างแรกเราก็จะใส่น้ำตาลมะพร้าวก่อนเลยนะคะ จากนั้นก็ใส่ตามไปด้วยถ้าไม่มีสามารถใช้น้ำตาลทรายได้เลยนะคะ
- ขั้นตอนต่อมาเราก็จะใส่ซีอิ๊วขาวตามลงไปได้เลยค่ะ แล้วก็ใส่ซอสปรุงรสฝาเขียวตามลงไปได้เลยนะคะจากนั้นก็ตามด้วยซอสหอยนางรมได้เลยค่ะ จากนั้นก็ใส่น้ำเปล่าตามลงไปเล็กน้อยนะ แล้วเราก็คนส่วนผสมทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกันเลยค่ะ
- ขั้นตอนต่อมาเราก็มาเตรียมกระทะเลยนะคะ ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยแล้วจากนั้นเราก็เอากระเทียมและพริกสับลงไปผัดในกระทะแล้วก็ผัดจนส่งกลิ่นหอมได้เลยนะคะพอเข้าที่แล้วเราก็ใส่กะปิตามลงไปผัดได้เลยค่ะ ตรงขั้นตอนนี้เราจะใช้เป็นไฟอ่อนนะคะ หอมมากๆเลยล่ะค่ะ
- ขั้นตอนต่อมาเราก็ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดได้เลยค่ะ ผัดไปเรื่อยๆจนเนื้อไก่ของเราจะใกล้สุกนะคะ จากนั้นพอเนื้อไก่ของใกล้สุกแล้ว เราก็ใส่ตัวซอสที่เราผสมเอาไว้ในขั้นตอนแรก เอามาฝส่แล้วผัดให้เข้ากับเนื้อไก่ได้เลยค่ะ คลุกเคล้าให้เข้ากันได้เลยนะคะ
- หลังจากที่เราผัดเนื้อไก่ของเราเข้าเนื้อกับซอสเป็นที่เรียบร้อยแล้ว เราก็จะมาใส่หน่อไม้ลงไปนะคะ ผัดจนหน่อไม้ของเราสุด ถ้าชอบแบบกรอบๆก็ผัดตามชอบได้เลยนะคะ จากนั้นก็ใส่ตามด้วยใบมะกรูดฉีกแล้วก็ใบโหระพา เท่านี้ก็พร้อมเสริฟแล้วล่ะค่ะ
🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕
เมนูทำทานเองที่บ้านง่ายๆ คลิก แกงเผ็ดขาหมูไร้กระดูก
สนับสนุนโดย เว็บ 168
