Gregory Robinson วันนี้แอดมินจะพาทุกท่ามา ทำความรู้จักกับความจริงเกี่ยวกับโกโก้ กันค่ะ ซึ่งโกโก้เนี่ย เป็นต้นไม้ขนาดใหญ่คล้ายฝัก ซึ่งมีเมล็ดอยู่ข้างใน ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักในการทำช็อคโกแลตนั่นเองค่ะ เดี๋ยววันนี้แอดมินจะพาทุกท่านมาทำความรู้จักกับผลไม้ชนิดนี้กันมากขึ้นค่ะ แต่ก่อนที่จะไป แอดมินก็ต้องขอฝากให้ไปติดตาม ผักราคาสูงที่สุดในโลก กันด้วยนะคะ แล้วในวันนี้แอดมินก็ต้องขอขอบคุณ Ufath168 ที่สนับสนุนบทความของเราในวันนี้ด้วยค่ะ
ทำความรู้จักกับความจริงเกี่ยวกับโกโก้ ผลไม้ศักดิ์สิทธิ์
โกโก้มีต้นกำเนิดที่ป่าฝนอเมซอนในช่วง 1500 ถึง 400 ปีก่อนคริสตการ ค้นพบโดยชนเผ่า ซึ่งเป็นมนุษย์กลุ่มแรกที่บริโภคโกโก้ โดยวิธีการนำเมล็ดโกโก้มาบด จนเป็นผง ผสมเข้ากับน้ำ พริก เครื่องเทศ และสมุนไพรต่างๆ ต่อมาชนเผ่าได้ทำการเกษตรเพาะปลูกต้นโกโก้ บริเวณแถบเส้นศูนย์สูตรของเม็กซิโก ไม่นานนักต้นโกโก้ก็กระจายไปทั่วพื้นที่ วัฒนธรรมการบริโภคโกโก้ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งในอารยธรรม
ของชนพื้นเมืองในแถบอเมริกากลาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งชนเผ่ามายันต์ มีความเชื่อว่า โกโก้เป็นผลไม้ศักดิ์สิทธิ์ และถือเป็นอาหารของเทพเจ้า ชาวเผ่ามายันต์จึงนำเมล็ดโกโก้มาใช้ในการประกอบพิธีกรรมต่างๆตามวัตถุประสงค์ที่ต่างกันออกไป ทั้งพิธีหมั้น งานแต่งงาน หรือแม้แต่บูชาที่พระเจ้าเป็นต้นค่ะ เมล็ดโกโก้จึงกลายเป็นของมีค่ามาก ที่เป็นที่ต้องการในหลายชนเผ่า ในอดีตชาวมายันต์ได้ทำการค้าขาย
กับชาวแอซเท็คด้วยกันแลกเปลี่ยนสิ่งของระหว่างกัน จากนั้นเริ่มมีการใช้เมล็ดโกโก้แทนเงินสด หน่วยวัดค่าเงินขึ้นอยู่กับปริมาณสินค้าที่ต้องการแลกเปลี่ยน จนกระทั่งเข้าสู่ช่วงสงครามระหว่างชนเผ่า เมล็ดโกโก้ก็ถือเป็นสิ่งล้ำค่า เพราะไม่เพียงแค่ใช้จ่ายเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง มีประโยชน์ต่อร่างกาย และเหล่านักรบอีกอีกด้วยค่ะ นอกจากนี้ชาวมายันต์ได้พัฒนาการเพาะปลูกให้มีประสิทธิภาพ
เพื่อนำมาประยุกต์ใช้ได้หลากหลายมากขึ้น และยังคงพัฒนามาอย่างต่อเนื่องในอีกหลายศตวรรษเลยค่ะ และในช่วงศตวรรษที่ 16 โลก ก็เริ่มเข้าสู่ยุคแห่งการแสวงหา และสำรวจแหล่งอารยธรรมใหม่ หนึ่งในนักสำรวจชาวสเปน ผู้มีบทบาทสำคัญในการนำเมล็ดโกโก้ กลับมาที่แผ่นดินยุโรป ได้ค้นพบต้นโกโก้ ระหว่างการทำสงคราม เค้าก็ไม่รอช้าที่จะนำโกโก้กลับมายังแผ่นดินบ้านเกิดของตัวเอง โดยหวังว่า
จะนำเมล็ดพันธุ์มาเพาะปลูก และพัฒนาการขายร่ำรวยเทียบเท่ากับประเทศอื่น อย่างไรก็ตามเมื่อราชสำนักสเปน ได้ลองลิ้มชิมรสชาติของเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของโกโก้เป็นครั้งแรก ก็ติดใจจึงทำให้โกโก้กลายเป็นส่วนผสมที่สงวนไว้สำหรับกษัตริย์ ราชวงศ์ และชนชั้นสูงเท่านั้นค่ะ
🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 🍫
