อาหารภาคกลาง (Central food)
ถ้าเราพูดถึงอาหารภาคกลางนั้น ก็มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไม่ต่างจากภาคอื่นๆเลยนะคะ นอกจากนี้การที่เราไปกินอาหารแต่ละภาคยังบ่งบอกถึงเอกลักษณ์ของคนพื้นเมือง ณ เมืองนั้นๆอีกด้วยนะคะ เพราะแต่ละอำเภอแต่ละจังหวัดของภาคก็จะทานอาหารที่มีรสชาติแตกต่างกันไปในแต่ละเมนูนั่นเองค่ะ
อาหารทางภาคกลางหลักๆที่เราจะเห็นได้ทั่วไปก็จะเป็นพวก น้ำพริก และพวกแกงที่ใส่กะทิต่างๆ ซึ่งมีหลากหลายเมนูเอามากๆแถมยังเป็นเมนูที่ทำกินเองง่ายกินที่บ้านได้อีกด้วยนั่นเองค่ะ
นอกจากนี้เค้ายขังมีความหลากหลายของรสชาติซึ่งแล้วแต่ว่าเราจะชอบรับประทานแบบไหนก็สามารถปรุงได้ตามใจชอบเลยล่ะค่ะ แต่เห็นหลายๆที่บอกว่าว่าทางภาคกลางนั้นชอบทานหวานเป็นพิเศษอันนี้ก็ไม่แน่ใจเหมือนกันนะคะ ว่าเป็นเพราะว่ามีกะทิเป็นส่วนประกอบหรือไม่ ซึ่งทำให้อาหารออกมาหวาน
ดังนั้นเว็บไซต์นี้จะพาทุกคนมารู้จักกับรสชาติของอาหารทางภาคกลางไปด้วยกัน ว่าจะมีเมนูไหนบ้างที่เรารู้จัก และมีเมนูไหนบ้างที่เราเคยกินแต่อาจจะไม่ใช่วัตถุดิบเดียวกันจนดูเหมือนคนละเมนูกันบ้าง แตกต่างจากเมนูดั้งเดิมมากน้อยแค่ไหน และวิธีการทำจะยากง่ายยังไง เรามาดูไปพร้อมๆกันค่ะ