Gregory Robinson เมนูเยอรมันเคอร์รี่เวิร์ส เป็นเมนูนานาชาติอีกเช่นเคยค่ะ วันนี้แอดมินจะพาเพื่อนๆมาลองทำเมนูจากประเทศเยอรมันกันดูบ้างนะคะเมนูนี้เราจะเรียกแบบไทยๆบ้านเราก็เหมือนกับไส้กรอกที่เอามาราดซอสผงกะหรี่อะไรทำนองนั้นเลยค่ะ แถมเมนูนี้ยังเป็นเมนูที่ขึ้นชื่อของประเทศอีกด้วยนะคะ แอดมินบอกเลยว่าถ้าได้ลองไปเที่ยวประเทศเยอรมันแล้ว เมนูนี้ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เราจะต้องพลาดไม่ได้เลยล่ะค่ะ
เมนูเยอรมันเคอร์รี่เวิร์ส (Currywurst)
นอกจากที่เมนูนี้จะเป็นเมนูที่นิยมมากๆแล้ว ยังเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในกรุงเบอลินด้วยค่ะ เพราะว่าเป็นเมนูที่ทานง่ายแถมยังไม่เลี่ยนอีกด้วย หน้าตาของอาหารก็น่ารับประทานมาก รชาติกำลังดี ยิ่งเราเอามาทานกับมันฝรั่งสูตรของเค้าแล้วเนี่ย อร่อยอย่าบอกใครเลยค่ะ ทีนี้เรามาดูขั้นตอนและวิธีการทำกันเลยดีกว่าค่ะเพื่อ เป็นการไม่เสียเวลามาเริ่มทำกันเลย!
วัตถุดิบ
- ไส้กรอกเนื้อ (สามารถแทนเป็นเนื้อหมูได้เลยนะคะ)
- ซอสมะเขือเทศ
- กระเทียม
- ผงกะหรี่
- เนย
- หอมหัวใหญ่
- พริกไทยดำ
🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣
วิธีทำ
- ขั้นตอนแรกหลังจากที่เราเตรียมวัตถุดิบทุกอย่างเรียบร้อยแล้วนะคะ เราก็เริ่มจากการเอาหัสหอมใหญ่มาหั่นเป็นแว่นๆก่อนเลยนะคะ จากนั้นเราก็เอาใส่กรอกมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ อย่างของแอดมินจะเลือกใช้เป็นไส้กรอกเนื้อนะคะ จากนั้นเราก็เตรียมรอไว้เพื่อที่จะทำขั้นตอนต่อไปได้แลยค่ะ
- ขั้นตอนต่อมาเราก็ตั้งกระทะ โดยการเปิดไฟกลางนะคะ ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย แล้วเราก็เอาหัวหอมที่เราหั่นแว่นไว้ ใส่ลงไปผัดในกระทะเป็นอย่างแรกให้หัวหอมของเราเริ่มใสก่อนได้เลยค่ะ จากนั้นเราก็ตามด้วยเนยเล็กน้อยค่ะ แล้วก็ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดต่อจนส่งกลิ่นหอมเลยนะคะ
- ขั้นตอนต่อมาเราก้ใส่พระเอกของเราลงไปในกระทะได้เลยนะคะ จากนั้นก็ผัดให้เข้ากันได้เลยค่ะ หลังจากเสร็จแล้วเราก็เอาทุกอย่างมากจัดลงจานเอาไว้ให้สวยงามก่อน แล้วค่อยหันมาจัดการกับตัวซอสราดของเราได้เลยค่ะ
- ขั้นตอนต่อมาเราก็จะมาถึงขั้นตอนในการทำซอสของเราแล้วนะคะ เริ่มแรกของการทำ เราก็จะเอาน้ำมันที่ผัดเมื่อกี้ อย่าพึ่งเททิ้งนะคะ เพราะว่าเราจะใช้อยู่ค่ะ เอาน้ำมันตรงนั้นมาผัดเพื่อใช้ทำซอสต่อนะคะ หลังจากนั้นก็ใส่ซอสมะเขือเทศลงไปนะคะ แล้วผัดให้เข้ากับตัวน้ำมันก่อนหน้าที่ค้างอยู่ในกระทะได้เลยค่ะ
- ขั้นตอนต่อมาเราก็ใส่พวกตัวเอกของเราอย่างตัวผงกะหรี่ตามลงไป แล้วก็ตามด้วยพริกไทยดำเพื่อเพิ่มความหอม จากนั้นก็คลุกให้เข้ากันแล้วก็เอาไปราดในจานที่เราเตรียมจัดเอาไว้ เท่านี้ก็จะได้เมนูแบบเยอรมันแท้ๆ เอาไว้ทานที่บ้านง่ายๆแล้วล่ะค่ะ
เมนูอาหารประเทศอินเดีย คลิก เมนูอินเดียน เบอริโต
สนับสนุนโดย ufa
🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣
