เมนูหมูผัดเปรี้ยวหวาน ญี่ปุ่น

             เมนูหมูผัดเปรี้ยวหวาน ญี่ปุ่น วันนี้แอดมินจะพาทุกท่านมาลองทำเมนูนี้ แต่ไม่ใช่แบบที่เราเคยทานกันนะคะเพราะว่าสูตรนี้แอดมินแอบบอกก่อนเลยค่ะ ว่าเป็นสูตรมาจากญี่ปุ่น ซึ่งจะมีวัตถุดิบหลากหลายอย่างที่เราไม่เคยใส่ในผัดเปรี้ยวหวานของบ้านเราเยอะเต็มไปหมดเลยล่ะค่ะ แต่ความแตกต่างของเค้านั้นทำออกมาเสร็จแล้วรสชาติลงตัวมากๆ ขั้นตอนวิธีทำแบบฉบับของคนญี่ปุ่นวันนี้แอดมินเอามาฝากแล้ว วันนี้เรามาลองทำทานกันดูนะคะ

เมนูหมูผัดเปรี้ยวหวาน ญี่ปุ่น (Sweet and Sour Pork)

                เมนูนี้ก็จะเป็นเมนูนานาชาติสัญชาติญี่ปุ่นเลยนะคะ ซึ่งเป็นเมนูบ้านๆที่ทางคนญี่ปุ่นมักจะทำทานกันเป็นมื้อเย็นอยู่ที่บ้านกับครอบครัว ไม่ว่าจะหน้าหรือว่าสีสันของอาหารก็น่ารับประทานมากๆ แถมยังมีผักหลากหบลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอีกด้วยค่ะรสชาติอร่อยแถมยังสุขภาพดีด้วยแล้ว เรามาดูขั้นตอนและวิธีการเตรียมของต่างๆไปพร้อมๆกับแอดมินได้เลยค่ะ

🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅

วิธีทำ

1. ขั้นตอนแรกหลังจากที่เราเตรียมวัตถุดิบและเครื่องปรุงทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว เราก็เริ่มจากการหมักหมูเราก่อนเลยนะคะ เริ่มแรกก่อนเลยเราก็เอาสาเกที่เราเตรียมเอาไว้ใส่ลงไปพอประมาณได้เลยนะคะ จากนั้นเราก็เอากระเทียมพร้อมกับขิงใส่ลงไปพร้อมกันได้เลยค่ะจากนั้นก็ผสมให้เข้ากันแล้วก็ใส่แป้งคลุกลงไปได้เลยจากนั้นรอเอาไว้ก่อนได้เลยนะคะ
2. ขั้นตอนต่อมาเพื่อความรวดเร็วขึ้นเราก็จะเอาพวกซอสเครื่องปรุงมาผสมรวมกันเอาไว้ในถ้วยนะคะ เพราะเวลาใส่จะได้รวดเร็วมากขึ้น เริ่มแรกเราก็เอาน้ำส้มสายชูใส่ลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นก็ตามด้วยโชยุและดาชิส่วนเท่ากัน 1 ช้อน จากนั้นก็ตามด้วยน้ำตาลนะคะ แล้วก็ตามด้วยซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะค่ะ
3. ขั้นตอนต่อมาเราก็คนทุกอย่างให้เข้ากันได้เลยนะคะ จากนั้นเราก็หันมาจัดการกับแป้งข้าวโพดค่ะ โดบการเราจะเอาแป้งข้าวโพดมาผสมกับน้ำก่อนนะคะ ปรับส่วนผสมให้พอดีกับน้ำนะคะ จากนั้นก็คนทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วก็พักเอาไว้ก่อนได้เลยค่ะ
4. ขั้นตอนต่อมาก็มาถึงขั้นตอนของการผัด เราก็ตั้งกระทะแล้วก็ให้ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยนะคะเอาหัวหอมและแครอทที่หั่นเรียบร้อยแล้ว เอาลงไปผัดในกระทะก่อนแล้วรอให้สุกได้เลยค่ะ จากนั้นเราก็เอาเนื้อหมูที่เราหมักเอาไว้ลงไปผัดด้วยกันได้เลยนะคะ จากนั้นก็ตามด้วยพริกหวาน ใช้หลายๆสีจะน่ารับประทานมากขึ้นค่ะ
5. หลังจากที่เราผัดส่วนผสมทุกอย่างไปซักระยะ แล้วเราก็เอาซอสที่เราผสมเอาไว้เทใส่ลงไปได้เลยค่ะ แล้วก็ลองชิมดูก่อนนะคะ ถ้าหากว่ารสชาติเข้มข้นมากจนเกินไป เราก็เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย จากนั้นก็ปรุงจนกว่าจะได้รสชาติที่ชอบ เท่านี้ก็พร้อมเสริฟแล้วล่ะค่ะ

เมนูอาหารนานาชาติ คลิก สูตรอาหารข้าวอบสเปน

สนับสนุนโดย บาคาร่า1688

🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅