Gregory Robinson วันนี้แอดมินจะพาทุกท่านมาลองทำสตูว์กันค่ะ แต่เป็น เมนูครีมสตูว์แบบญี่ปุ่น ที่เราอาจจะไม่ค่อยคุ้นหูกันมากนัก เมนูนี้จะเป็นแบบครีมๆหน่อยนะคะ แถมยังมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมายเลยล่ะค่ะ เมนูนี้ก็ไม่ได้ทำยากด้วยนะคะ เด็กก็สามารถทานได้ เพราะว่าเป็นเป็นรสชาติที่ทานง่ายแถมยังละมุนลิ้นแบบสุดๆ เรามาลองทำไปพร้อมกับแอดมินกันเลยดีกว่าค่ะ
เมนูครีมสตูว์แบบญี่ปุ่น (Cream Stew)
เมนูนี้เราสามารถเลือกได้นะคะว่าเราจะใช้เนื้อสัตว์แบบไหน เราสามารถเลือกได้ทั้งหมูและไก่เลยล่ะค่ะ ส่วนในเรื่องของน้ำซุปนั้นถ้าไม่อยากเสียเวลาในการมาเคี่ยวแอดมินแนะนำให้ใช้เป็นซุปปลาดาชิหรือว่าซุปปลาที่เป็นแบบก้อนนะคะ เพราะว่าจะช่วยเราประหยัดเวลาไปได้เยอะเลยล่ะค่ะ เรามาดูขั้นตอนและวิธีการเตรียมของไปพร้อมกันเลยนะคะ
วัตถุดิบ
- เนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้น
- แป้งสาลีอเนกประสงค์
- เนยจืด
- หอมหัวใหญ่สไลซ์
- ผงดาชิ
- น้ำเปล่า
- ถั่วลันเตาหวานลวก
- รูซ์ (Roux)
- วิปปิงครีม
- แครอต หัวไช้เท้า และมันฝรั่ง
- เกลือทะเลและพริกไทยป่น
🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣
วิธีทำ
- ขั้นตอนแรกเราก็เอาเนื้อหมูมาล้างทำความสะอาดก่อนนะคะ หรือว่าใช้เป็นเนื้อไก่ก็ได้ค่ะ แอดมินจะล้างทำความสะอาดแล้วเอามาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำไม่หนามากจนเกิรนไปก่อนค่ะ จากนั้นเราก็เอาเกลือและพริกไทยมาทาให้ทั่วเลยนะคะ แล้วเราก็พักใส่จานเอาไว้ จากนั้นเราก็เริ่มเอาแป้งมาใส่แบบพอบางๆ
- หลังจากที่เราทำขั้นตอนเมื่อกี้เสร็จเรียบร้อยแล้วนะคะ เราก็เอาลงไปทอดกับเนยได้เลยค่ะ ไม่ต้องใส่เยอะนะคะ เดี๋ยวน้ำมันจะกระเด็นได้นั่นเองค่ะ จากนั้นเราก็เอาขึ้นมาผักก่อนนะคะ
- ขั้นตอนต่อมาเราก็เอาน้ำมันที่เหลือที่แหละค่ะ เอามาผัดหัวหอม แล้วก็ใส่หมูเมื่อกี้ที่เราผัดไว้ใส่ลงไปผัดจนหัวหอมของเราใสได้เลยนะคะ จากนั้นเราก็ปรับให้ไฟเริ่มอ่อนลงค่ะจากนั้นเราก็ใส่น้ำซุปที่เราเตรียมไว้ใส่ไปได้เลย ถ้าไม่มีก็เติมน้ำเปล่าแล้วใส่ผงดาชิได้เลยนะคะ
- ขั้นตอนต่อมาเราก็ใส่พวกมันฝั่งและผักที่เราอยากจะใส่ลงไปนะคะ จากนั้นก็ชิมรสและเริ่มการปรุงรสชาติด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย พอชิมแล้วได้รสชาติที่ชอบ ก็ใส่ครีมลงไปได้เลยค่ะ ต้มทุกอย่างให้เปื่อย จากนั้นก็รอให้ทุกอย่างข้น ซึ่งขั้นตอนนี้เราก็ใช้เวลาประมาณนึงเลยล่ะค่ะ
- หลังจากที่เราได้น้ำซุปที่เริ่มข้นขึ้นจากการใส่ครีมแล้ว เราก็มาชิมรสชาติอีกครั้ง จากนั้นเราก็ปรุงแบบรสชาติที่เราต้องการ จากนั้นเราก็ตักใส่ถ้วยและพร้อมรับประทานแล้วล่ะค่ะ
เมนูสายเนื้อต้องไม่พลาด คลิก สูตรเนื้ออบตุรกี
สนับสนุนโดย คาสิโนออนไลน์
🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 🥣
