หมูหวาน น้ำตาลไหม้สำหรับคนหวานๆอย่างเรา

หมูหวาน เมนูทานง่ายที่เด็กๆชอบ เหมาะสำหรับคนหวานๆ มาพร้อมสูตรเด็ดเคล็ดลับที่ไม่ต้องใส่ซีอิ้ว วิธีการทำให้หมูนั้นนุ่มยิ่งขึ้นและเทคนิคการกินที่จะตัดเลี่ยนรสชาติความหมานของหมู ทำให้สามารถกินได้อย่างอร่อยยิ่งขึ้น

หมูหวาน สูตรเด็ดเคล็ดไม่ลับ

วันนี้นะคะแอดมินน้องก๊วยจั๊บจะนำเสนอเมนูสูตรพิเศษหมูหวาน หมักกับน้ำตาลหวานๆ แบบไม่ยาก พร้อมวิธีสูตรเด็ดที่ทำให้เนื้อหมูนั้นนุ่ม และเครื่องจิ้มที่เอาไว้ทานคู่กันเพื่อตัดรสชาติที่หวานของหมู

เรามาแนะนำวัตถุดิบกันก่อนดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง

หมูสามชั้น
รากผักชี
กระเทียม
พริกไทย
เกลือ
น้ำปลา
น้ำตาลมะพร้าว
พริกสวนใหญ่
มะนาว
กระเทียม

เรามาเตรียมหมูกันก่อนที่จะทำอย่างอื่น

เริ่มที่การหั่นหมูตามส่วนที่เราชอบ ใครชอบหนังเอาหนังไว้ ใครไม่ชอบสามารถตัดเอาหนังหมูออกได้ ( อย่าลืมล้างหมูให้สะอาดนะเพราะอาจจะมีกลิ่นคาวของหมูได้ )

โดยที่หั่นหมูชิ้นไม่ต้องเล็กมากนะคะเพราะเดี่ยวตัวเนื้อหมูเองมันจะหดอีกค่ะ

ได้หมูแล้วนำหมูไปตุ๋นกับน้ำโดยที่ใส่เกลือนิดหน่อย30นาที ตอนล้างหมูเอาหมูไปล้างกัลน้ำและเกลือเพื่อดับคาวของหมูด้วยนะคะ

จากนั้นเราตำเครื่องหมักระหว่างรอหมมูตุ๋นเสร็จกันนะคะ

นำรากผักชี กระเทียม พริกไทยใส่ครกลงไป แล้วตำให้ละเอียด จากนั้นนำทิ้งไว้
จากนั้นนำพริก กระเทียม รากผักชี พริกไทย มาตำเสร็จแล้วใส่เกลือและน้ำมะนาว รวมกันเป็นน้ำจิ้มซีฟู๊ดแล้วพักทิ้งไว้ ไว้ทานคู่กับหมูหวานนางเอกของเรา

เมื่อหมูที่ตุ๋นไว้ได้ที่แล้ว เอาไปพัก สาเหตุที่ไม่เอาหมูไปผัดเลย เพราะจะทำให้หมูเหนียว และไม่ดูดน้ำหวาน

จากนั้นนำกระทะมาตั้งน้ำมันทิ้งไว้
พอกระทะเริ่มร้อนแล้วให้ใส่สามเกลือที่ตำทิ้งไว้ลงไปผัด ( รากผักชี กระเทียม พริกไทย )
จากนั้นให้ใส่น้ำตาลมะพร้าว และน้ำปลาลงไปในกระทะ
พอน้ำตาลเริ่มเหนียวตัว ( ดูจากฟองของน้ำเวลาเราต้ม ถ้าฟองเริ่มใหญ่แสดงว่าใช้ได้แล้ว )
ให้เราตักหมูที่ตุ๋นไว้ลงไปด้วย โดยที่ใส่น้ำต้มหมูลงไปด้วยนิดหน่อย
เคี่ยวไปสักระยะหนึ่งให้ความหวานลงไปในตัวหมู

แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ ตักออกจากกระทะ นำจัดใส่จาน ตักน้ำจิ้มทานคู่พร้อมเสิร์ฟ ขอแนะนำว่าอย่าทานตอนร้อนนะ ปากอาจเป็นแผลได้ เท่านี้ก็จะได้มีรสเปรี้ยว มีเค็ม มีหวาน แซ่บในปากเรา แถมยังหอมอีกด้วยค่ะ

ขอให้ทุกคนเอ็นจอยกับหมูหวานสูตรนี้นะคะ

🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢

อาหารเกาหลีกำลังเป็นกระแส คลิก คอร์นด็อก

สนับสนุนโดย sa game vip

🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢 🦢