Gregory Robinson สูตรอาหารข้าวอบสเปน เป็นเมนูที่แอดมินจะพูดถึงวันนี้กันค่ะ ซึ่งเมนูวันนี้เค้าเป็นเมนูที่ได้รับอิธิพลมาจากทางเม็กซิกัน ซึ่งจะไม่เหมือนกับเมนูข้าวอบของทางบ้านเรานะคะ เพราะว่าวิธีการหุงข้าวนั้นจะแตกต่างจากข้าวอบของบ้านเรา โดยเค้าจะหุงรวมกับมะเขือเทศ ซึ่งจะทำให้ตัวข้าวออกมาหน้าสีสันสวยงามน่ารับประทาน ส่วนรสชาติของเมนูนี้จะออกมาเป็นแบบไหนวันนี้ลองมาทำไปพร้อมกับแอดมินได้เลยนะคะ
สูตรอาหารข้าวอบสเปน (Spanish Baked Rice)
เมนูนี้ถ้าเราเสริทหาจากอินเตอร์เน็ต เราก็จะเห็นได้ว่าเค้ามีหลากหลายสูตรนะคะ เพราะว่าเป็นเหมือนอาหารพื้นบ้านที่คนประเทศสเปนเค้านำมาประยุกต์และนำมารับประทานมาทำเป็นอาหารมื้อเย็น ทานกับครอบครัว แต่วัตถุดิบของเค้าก็ยังคงเป็นมะเขือเทศที่หุงรวมกับข้าวสวยร้อนๆนั่นเองค่ะ
วัตถุดิบ
- ข้าวหอมมะลิเก่า
- น้ำซุปไก่
- มะเขือเทศ
- หอมใหญ่
- Tomato paste
- ปาปริก้า
- ยี่หร่าผง
- ขมิ้นผง
- กระเทียม
- เกลือ
- น้ำมัน
🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻
วีธีทำ
- เรามาเริ่มที่ขั้นตอนแรกก่อนเลยนะคะ เราก็ต้องทำการเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมนะคะ จัดการล้างทำความสะอาดทุกอย่างให้เรียบร้อย จากน้นก็จัดการหั่นผัดให้สวยงามแบบพอดีคำไดก้เลยนะคะ ซึ่งเราก็จะหั่นหัวหอมซอยให้ละเอียดนะคะ เพราะว่าในขั้นตอนนี้เราจะต้องเอาหัวหอมลงไปผัดกับน้ำมันเพื่อเพิ่มความหอมค่ะ
- ขั้นตอนต่อมาหลังจากที่เราเตรียมวัตถุดิบทุกอย่างเรียบร้อยหมดแล้ว เราก็หันมาตั้งกระทะเลยนะคะ ขั้นตอนนี้แอดมินขอแนะนำให้ใช้เป็นไฟกลางๆค่ะ จากนั้นเราก็เติมน้ำมันลงไปเล็กน้อย จากนั้นก็เอาหัวหอมสับลงไปผัดกับน้ำมันจนหัวหอมของเรานั้นมีสีใสได้เลยนะคะ แล้วก็ตามด้วยกระเทียมทีหลังได้เลยค่ะ ถ้าใส่พร้อมกันเดี๋ยวกระเทียมจะไหม้ได้
- ขั้นตอนต่อมาหลังจากที่ส่งกลิ่นหอมแล้ว เราก็ใส่ข้าวลงไปได้เลยนะคะ ถ้าเราหาข้าวอาร์โบริโอ้ไม่ได้สามารถใช้ข้าวบ้านเราได้เลยนะคะ เพราะว่าอาจจะหายากค่ะ จากนั้นก็เอาลงไปผัดให้ลงกลิ่นหอม จากนั้น ก็ใส่ขมิ้นลงไป อันนี้เลือกใช้เป็นขมิ้นผงนะคะ เพราะว่าจะช่วยแต่งสีข้าวได้สวยงามมากกว่านั่นค่ะ
- หลังจากนั้นเราก็ใส่ผงปาปิก้าเพื่อปรุงรสตามใจชอบได้เลยนะคะ จากนั้น ก็ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามใจชอบได้เลยค่ะ จากนั้นหลังจากที่เราได้รสชาติที่เราต้องการแล้ว เราก็เติมน้ำซุปลงไปด้เลยนะคะ ผัดทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปิดหม้อเอาไว้สักครู่นึงค่ะ
- ขั้นตอนต่อมาหลังจากที่ข้าวของเราได้ที่แล้วนั้น เราก็ใส่พวกเนื้อสัตว์ที่เราเลือกลงไปได้เลยค่ะ หรือว่าอยากจะใส่เป็นเมนูซีฟู้ดก็ได้นะคะ ผัดให้สุกได้เลยนะคะในขั้นตอนนี้ หลังจากที่ทุกอย่างสุกเรียบร้อยแล้วเราก็ปิดไฟ และใส่พลาสรี่ย์ลงไปในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อเพิ่มความหอมได้เลยค่ะ แล้วก็ตกแต่งจานด้วยมะนาวเล็กน้อยได้เลยนะคะ เท่านี้เมนูนี้ก็พร้อมเสริฟแล้วล่ะค่ะ
เมนูอาหารนานาชาติ คลิก เมนูเปลมินีเกี๊ยวรัสเซีย
สนับสนุนโดย เว็บพนันออนไลน์ ถูกกฎหมาย
🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻
