วันนี้แอดมินจะพาทุกท่านมารู้จักกับเมนู ราวนมหมูย่าง หรือนมย่าง พวงนมย่าง เมนูเดียวกันหมดเลยค่ะ ซึ่งเป็นเมนูที่อร่อย กินพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆอร่อยมากแถมยังเข้ากันสุดๆเลยล่ะค่ะ
ราวนมหมูย่าง (Grilled Milk)
เมนูนี้เราสามารถใช้ทั้งของหมู หรือว่าของวัวได้ทั้ง 2 อย่างนะคะ แล้วแต่คนชอบ บางท่านไม่ทานเนื้อก็สามารถเลือกเป็นเนื้อส่วนของหมู่ได้เช่นกันค่ะ ส่วนขั้นตอนและวิธีการทำนั้นเรามาดูพร้อมๆกันค่ะ ก่อนอื่นเลยเราต้องเตรียมวัตถุดิบดังนี้ค่ะ
วัตถุดิบ
- พวงนมหมู/พวงนมวัว
- น้ำมันหอย
- ซอสถั่วเหลือง
- ผงปรุงรส
- นมสด
- น้ำปลา
วิธีทำ
- ขั้นตอนแรกนำพวงนมที่เราเตรียมไว้มาทำความสะอาด ล้างให้สะอาดเลยนะคะ ใช้เกลือผสมกับน้ำเพื่อให้หายคาวได้ค่ะ
- ขั้นตอนต่อไปเราก็จะเริ่มวิธีการหมักกันนะคะ เริ่มจากการใส่น้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง และผงปรุงรส น้ำปลาเล็กน้อย ผสมกันแล้วเทลงไปหมักกับนมที่เราล้างไว้ก่อนค่ะ และผสมนมลงไปเพื่อให้ราวนมของเรานุ่ม จากนั้นก็หมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อให้เข้าเนื้อค่ะ
- หลังจากนั้นก็นำราวนมมาย่าง ถ้าเป็นย่างกับเตาถ่านจะดีมากนะคะ เพราะจะทำให้ราวนมหอมและน่ารับประทานมากขึ้นนั่นเองค่ะ
- พอเราได้ราวนมแล้ว ขั้นตอนต่อไปเราก็จะต้องมาเตรียมน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บกันค่ะ วัตถุดิบของน้ำจิ้มก็จะมีดังนี้ค่ะ
วัตถุดิบทำน้ำจิ้ม
- พริกป่น
- น้ำปลา
- น้ำตาลทราย
- มะนาวสด
- ข้าวคั่ว
- ต้นหอมและผักชี
- ดีวัว (แล้วแต่คนชอบ)
วิธีทำ
- ขั้นตอนแรกเราก็ซอยหอมกับผักชีก่อนเลยนะคะ แล้วก็นำพริกป่นตักใส่ถ้วย (ความเผ็ดแล้วแต่ชอบเลยนะคะ)
- หลังจากนั้นก็ใส่น้ำปลา และน้ำตาล และใส่น้ำมะนาวลงไปค่ะ
- ขั้นตอนต่อมาใส่ข้าวคั่วลงไปเพื่อความหอม จากนั้นก็ใส่ต้นหอมผักชีโรย เท่านี้ก็พร้อมเสริฟแล้วล่ะค่ะ
เมนูนี้เป็นเมนูอาหารที่ทำได้ง่าย แถมยังใช้เครื่องปรุงและวัตถุดิบที่น้อยและหาง่ายมากๆเลยล่ะค่ะ เป็นเมนูทางภาคอีสาน ซึ่งเรามักจะเจอเมนูนี้ได้ตามร้านขายอาหารอีสานทั่วๆไป แถมยังเป็นอาหารที่เป็นกับแกล้มชั้นดีอีกด้วย ทำง่ายแถมยังอร่อยขนาดนี้ทุกท่านลองไปทำทานกันดูนะคะ
🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷
เมนูอาหารทำทานง่ายๆ คลิก สะตอผัดกะปิกุ้งสด
โดย คาสิโนอออนไลน์
🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷 🐷