ผัดไทยเส้นเหนียวนุ่ม ยิ่งกินยิ่งอร่อย

ผัดไทยเส้นเหนียวนุ่ม ใครไปที่ไหน ใครมาเมืองไทย ก็ต้องสั่งเมนูนี้ ผัดไทยสูตรพิเศษ กุ้งสดสูตรสองน้ำ ใครได้กินรับรองติดใจ สูตรเหนียวนุ่ม เคล็ดลับง่ายนิดเดียว ทำกินก็อร่อย ทำขายก็ยิ่งรวย ขายดีเป็นเทน้ำเทท่า วันนี้แอดมินน้องก๊วยจั๊บจะมาแนะนำวิธีการทำกันนะคะ

ผัดไทยเส้นเหนียวนุ่ม ผัดกี่ทีก็อร่อย

เรามาแนะนำวัตถุบส่วนผสมกันก่อนเป็นอันดับแรกกันนะคะ

เส้นผัดไทย ( จะเป็นเส้นเล็กเส้นกลาง เส้นจันทร์ เส้นตราด เส้นระยอง ได้หมดเลยคะ )
น้ำหู้เหลือง หรือ เต้าหู้ขาว
ถั่วงอก
กุ้ยช่าย
มะนาว
หอมแดง
หัวปลี
ไข่ไก่
กุ้งสด

จบกันไปแล้วกับส่วนผสม ทีนี้เรามาดูในส่วนของเครื่องปรุงกันบ้างดีกว่า

น้ำตาลมะพร้าว
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
หัวไชโป๊
กุ้งแห้ง
ถั่วคั่ว
พริกป่น
น้ำส้มมะขาม หรือมะขามเปียก
น้ำมันพีช

อันดับแรกเราจะมาซอยหอมแดงรอไว้ก่อน

หั่นเต้าหู้ตามแนวที่เราชอบ ยาวหรือลูกต๋า

จากนั้นนำหัวไช้โป๊มาหั่นซอยให้ละเอียด

เราได้เครื่องผัดแล้วเรามาเตรียมผักนะค่ะ

หั่นขึ้นช่ายและเตรียมถั่วงอกรอไว้เตรียมผัด

แช่เส้นที่เราจะนำไปผัดแช่น้ำเตรียมไว้ เพื่อให้เส้นนุ่มยิ่งขึ้น

นำน้ำปลากับน้ำตาล อัตราส่วน1ต่อ1ไปเคี่ยวให้เข้ากัน เตรียมแยกเอาไว้เวลาผัด

เมื่อเราเตรียมวัตถุดิบทุกอย่างเรียบร้อยแล้วเรามาผัดกันเสยสิคะ จะรออะไร

นำกระทะไปตั้งไฟ โดยที่ใช้ไฟอ่อน
จากนั้นให้ใส่หอมแดงลงไปผัด โดยที่ให้ผัดหอมแดงให้มีกลิ่นหอมก่อนที่จะเริ่มขั้นตอนต่อไป เพราะถ้าหอมแองไม่หอมผัดไปก็จะไม่มีประโยชน์
จากนั้นใส่เต้าหู้ลงไปผัด ผัดให้สะดุ้งไฟสักพักนึง จากนั้นนำหัวไชโป๊ลงไปผัดให้เข้ากัน
จากนั้นเมื่อเส้นเริ่มนุ่ม ให้นำเส้นที่แช่ไว้นำลงไปผัด
จากนั้นนำน้ำส้มมะขามลงไปผัด เพื่อเส้นใส
และนำกุ้งแห้งตามลงไปผัด ผัดให้เข้ากันพอเส้นเริ่มได้ที่ให้ทำขั้นตอนต่อไปได้เลย
นำน้ำปลาและน้าตาลมะพร้าวที่ผสมรอไว้ นำลงไปผัด ผัดให้เส้นเริ่มเหนียวเข้ากัน
จากนั้นตีไข่ไก่ใส่ลงไป
ผัดไข่เสร็จแล้วให้น้ำผักที่หั่นเตรียมไปลงไปผัดให้สุก จากนั้นโรยถั่วลงไป
ปิดท้ายด้วยการโรยพริกป่นลงไป พอเส้นเริ่มเหนียวและนุ่มก็ถือว่าใช้ได้แล้วค่ะ

นำจัดใส่จานทานคู่กับหัวปลีอ่อนซอย รับรองสูตรผัดไทยสูตรเด็ดสูตรนี้ อร่อยอย่าบอกใคร ทานง่าย แต่อร่อยไม่เหมือนใคร บีบมะนาวก่อนทานคลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนทาน แซ่บเบอตองสุดๆ

😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡

เมนูอาหารเกาหลีคิมมาริ คลิก สาหร่ายห่อวุ้นเส้นทอด

สนับสนุนโดย jili slot ทางเข้า

😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡