สูตรไม่ลับเห็ดหอมตุ๋นยาจีน

            วันนี้แอดมินจะพาเพื่อนๆมาลองทำเมนู สูตรไม่ลับเห็ดหอมตุ๋นยาจีน ไปด้วยกันค่ะ เมนูนี้เราอาจจะเคยได้ยินกันมาบ้างแล้ว และแอดมินขอบอกเลยนะคะ ว่าสูตรนี้นั้นเป็นสูตรจากจีนแท้ๆ แถมยังมีรสชาติที่กลมกล่อมนุ่มลิ้นแบบสุดๆ อุดมไปด้วยสมุนไพรจีนมากมาย นอกจากจะมีประโยชน์แล้วยังซดคล่องคออีกด้วย วิธีทำก็ไม่ได้ยากนะคะ เพราะว่าเราต้องใช้แค่เวลาในการเคี่ยวเพื่อให้ซุปของเรากลมกล่อมเท่านั้นเองค่ะ

สูตรไม่ลับเห็ดหอมตุ๋นยาจีน ดีต่อสุขภาพ

            เมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เราสามารถทำได้ง่ายๆที่บ้าน แถมยังสามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ด้วยค่ะ ทางบ้านของแอดมินมักจะทำให้อากงทานอยู่เป็นประจำ ทำครั้งนึงก็จะทำหม้อใหญ่เลยล่ะค่ะ ถ้าเราไปซื้อตามร้านก็จะได้มาเป็นน้ำซุปอย่างต่ำก็ประมาณ 50 บาทแล้วล่ะค่ะ วันนี้แอดมินเลยเอาสูตรมาฝากทุกท่านกัน หวังว่าทุกท่านจะชอบนะคะ เรามาดูวิธีการทำกันเลยนะคะ

🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄

วัตถุดิบ

สูตรไม่ลับเห็ดหอมตุ๋นยาจีน
อร่อยและสุขภาพดี
  • น้ำเปล่า 2 ลิตร
  • ฟองเต้าหู้แห้งแช่น้ำพอนิ่ม
  • เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหั่นขนาดพอคำ
  • เห็ดชิเมจิ
  • เห็นหูหนูขาว
  • โป๊ยกั๊ก
  • อบเชย
  • เง็กเต็ก 
  • กำเซ่ง   
  • ลำไยอบแห้ง
  • เก๋ากี้
  • ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้
  • แม็กกี้เชฟซีเคร็ท
  • ซี้อิ้วดำชนิดหวาน
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำมันพืช
  • ผักกาดหอมหั่นชิ้นขนาด 2 นิ้ว

วิธีทำ

  1. เริ่มจากขั้นตอนแรกของเราเลยนะคะ เราก็ต้องเอาเห็ดหอมมาแช่น้ำก่อนค่ะ จากนั้นเราก้รอให้เห็ดหอมของเรานั้นพองแล้วก็มาตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมันเล็กน้อยได้เลยค่ะ จากนั้นเราก็เอาเห็ดหอมลงไปผัดกับน้ำมันในกระทะให้สุกและส่งกลิ่นหอมน่ารับประทานได้เลยค่ะ
  2. ขั้นตอนต่อมาหลังจากที่เราจัดการกับเห็ดหอมของเราเรียบร้อยแล้ว เราก็เติมน้ำเปล่าลงไปได้เลยค่ะ กะปริมาณให้พอดีนะคะ จากนั้นเราก็รอซักพักให้น้ำเดือดก่อนค่ะ คอยช้อนฟองออกด้วยนะคะ
  3. ขั้นตอนต่อมาหลังจากที่น้ำของเราเดือดแล้วนั้น เราก็ใส่พวกสมุนไพรจีน เริ่มจากโป๊ยกั๊ก อบเชย แล้วก็ส่วนอื่นๆที่เตรียมไว้ใส่ลงไปได้เลยค่ะ เง็กเต็กก็จะช่วยให้ตัวซุปของเรานั้นหอมขึ้นนะคะ จากนั้นก็ใส่เห็ดที่เราเตรียมไว้ลงไปแต่ก่อนอื่นต้องหั่นก่อนนะคะ
  4. ขั้นตอนต่อมาเราก็จะเข้าสู่ขั้นตอนการปรุงซุปของเรากันแล้วนะคะ เริ่มจากอย่างแรก เราก็ใส่ซอสปรุงรสลงไปค่ะ ถ้าไม่มีแม็กกี้จริงๆสามารถใช้ซอสฝาเขียวแทนได้นะคะ จากนั้นก็ตามด้วยซีอิ๊วดำเล็กน้อยเพื่อแต่งสีค่ะ จากนั้นก็น้ำตาลทรายตามชอบแล้วก็เคี่ยวซุปของเราไปเรื่อยๆ แอดมินแนะนำเป็น 30 นาทีค่ะ
  5. ขั้นตอนต่อมาเราก้ใส่ฟองเต้าหู้ลงไปนะคะ จากนั้นเราก็รอให้ทุกอย่างเปื่อย คอนช้อนฟองออกเรื่อยๆนะคะ เพื่อที่น้ำซุปของเราจะใสและน่ารับประทานมากขึ้นนั่นเองค่ะ เท่านี้ก็พร้อมตักเสริฟน้ำซุปสมุนไพรตีนหอมน่ารับประทานแล้วล่ะค่ะ จะทานกับข้าวหรือว่าซดเป็นซุปก็ได้นะคะ

สูตรอาหารญี่ปุ่นทำง่ายๆ คลิก สูตรราเมนหมูสไตล์ญี่ปุ่น

สนับสนุนโดย Gclub

🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄

Recommended Articles